Klaten, 21 Agustus 2024 – Dalam rangka mendukung peningkatan daya saing produk olahan pangan dan memberikan edukasi terkait pentingnya sertifikasi halal, telah dilaksanakan kegiatan “Penyuluhan Sertifikasi Halal dan Penyusunan Sistem Jaminan Produk Halal” bagi Kelompok Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga Akseptor (UPPKA) Kabupaten Klaten. Kegiatan ini merupakan bagian dari program Pengabdian Masyarakat Kemitraan dengan fokus pada pencapaian tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) kriteria 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.
Kegiatan yang diadakan pada Rabu, 21 Agustus 2024, bertempat di Kabupaten Klaten ini dihadiri oleh 20 perwakilan kelompok UPPKA dari berbagai wilayah. Program ini dipimpin oleh Prof. Dr. apt. Abdul Rohman, M.Si, seorang pakar di bidang farmasi halal, dengan melibatkan kolaborasi antara akademisi dan pemerintah daerah untuk mendukung pemberdayaan masyarakat.
Dalam kegiatan ini, peserta mendapatkan beragam materi edukatif yang disampaikan oleh narasumber kompeten di bidangnya:
- Pengenalan produk pangan olahan UPPKA di Kabupaten Klaten
Disampaikan oleh Ibu Sri Sunarti, SKM, M.Si, Sub Koor KBK3 DISSOSP3APPKB Kabupaten Klaten, yang menjelaskan potensi produk lokal serta peluang untuk meningkatkan nilai jual melalui sertifikasi halal. - Sosialisasi kewajiban sertifikasi halal
Disampaikan oleh Prof. Dr. apt. Abdul Rohman, M.Si, yang memberikan pemahaman terkait pentingnya sertifikasi halal sebagai upaya pemenuhan regulasi pemerintah sekaligus meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk. - Syarat pengajuan sertifikasi halal dan cara pemasaran produk yang efektif dan efisien
Disampaikan oleh Ibu apt. Marlyn Dian Laksitorini, M.Sc., Ph.D, yang memberikan panduan praktis bagi pelaku usaha untuk mengurus sertifikasi halal dan memasarkan produk secara optimal. - Penyusunan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang baik
Dibimbing oleh Astri Desmayanti, S.Farm, yang memandu peserta menyusun dokumen SJPH sebagai salah satu syarat utama dalam proses sertifikasi halal.
Kegiatan ini diharapkan mampu membe
rikan pengetahuan mendalam kepada peserta terkait pentingnya sertifikasi halal serta langkah-langkah yang perlu diambil untuk memenuhi standar halal nasional. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi langkah strategis dalam memperkuat kemitraan antara kelompok UPPKA, pemerintah, dan akademisi untuk mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat berbasis halal.
Melalui program ini, Kelompok UPPKA di Kabupaten Klaten diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan daya saing produk olahan lokal, sekaligus turut berkontribusi dalam mencapai target SDGs melalui sinergi kemitraan yang berkelanjutan.
Kegiatan ini menjadi wujud nyata dukungan terhadap pengembangan usaha lokal berbasis halal yang berkelanjutan, memberikan manfaat luas bagi masyarakat Klaten.